Jubilus Frühburgunder (Nr. 11)

Nr. 11trocken

  • Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
  • Herkunft: Ahr
  • Traubensorten: Frühburgunder
  • Ausbaumethode: Ca. 2/3 im Edelstahltank und 1/3 im Barriquefass
  • Preis: 9,90 €
  • Inhalt: 0,75 L
  • Grundpreis: 13,20 €
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Restsüße: 4,1g/l
  • Säuregehalt: 4,7g/l

Charakterisierung: Weicher, fruchtbetonter Frühburgunder mit Anklängen an roten Beeren und Cassis. Durch den teilweise im Barriquefass ausgebauten Wein finden sich im Hintergrund schön eingebundene Vanilletöne und eine zart tabakige Würze. Der Frühburgunder ist eine Ahrspezialität, die sich äußerst selten in anderen Anbaugebieten finden lässt. Die Frucht steht bei diesem Burgunder im Vordergrund und wird vom Holz im Hintergrund angenehm begleitet.

Empfehlung: Er passt gut zu saftigen Braten, hellem Fleisch wie Kaninchen und Hühnchen sowie zu Käse.

Serviertemperatur: 16 – 18 °C